Doordat er steeds meer vraag is naar kaasspecialiteiten heeft de familie Klaver Kaas een extra productielijn ingezet speciaal om nog meer kleinere kaasspecialiteiten te kunnen maken. De Klaver Kaas kaasspecialiteiten worden met de grootste zorg bereid. Je proeft gewoon het buitenleven; vol van smaak en lekker romig. Op brood, bij de borrel of gewoon uit de hand. De lekkerste kaas komt uit Winkel.

De productie van Klaver Kaas geschiedt in een ultra moderene omgeving met computergestuurde machines. De rijping daarentegen vindt plaats in een modern pakhuis waar de kaas volledig met rust wordt gelaten. Door deze kleinschaligheid en de liefde voor het vak kennen de kaasmakers de kaas bijna persoonlijk. Pas dan onstaat een kaasspecialiteit die voldoet aan de wensen van de klant: een lekkere volle en romige kaas.